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職人’s EYE
- 放送日時
- 火曜日・水曜日（月１回更新）
職人、専門家、芸術家、技術者、アスリートetc・・・その道のプロと呼ばれる人の目にはどんな光景が映っているのだろうか？敦賀の「職人」の世界をご紹介します。
- 基本的な放送日時
- 火 19:15/20:15/21:15/22:15/23:15/24:15
水 6:15/7:15/8:15/9:15/10:15/11:15
- 前月分の再放送
- 月 7:15
木～日 13:15
最新の番組
2023/12/5１２月【職人’S EYE】
炭焼き職人
- 放送日時
- ２０２３年
１２月５日～２７日
火 19:15/20:15/21:15/22:15/23:15/24:15
水 6:15/7:15/8:15/9:15/10:15/11:15
- 前月分の再放送
- 月～土 13:15
☆炭焼き職人
今回は美浜町菅浜から炭焼きの様子をお伝えします。菅浜地区では昭和３０年ごろまで炭焼きが盛んに行なわれており、２０年ほど前に地域のボランティア団体「菅浜炭焼きの会」が発足し、子供たちの炭焼き体験などを行なってきました。火力が強くて火持ちが長く、肉も魚もしっかり焼けると評判の「菅浜炭」が出来る様子に迫ります。
