つるがチャンネル
2022/5/276・７月【職人’S EYE】東浦の塩づくり職人
- 放送日時
- 火 19:15/20:15/21:15/22:15/23:15/24:15
水 6:15/7:15/8:15/9:15/10:15/11:15
- 前月分の再放送
- 月 7:15
木～日 13:15
敦賀はかつて塩づくりが盛んに行なわれてきた歴史があり、万葉集には東浦田結の海岸で塩づくりの様子を詠んだ句が記されています。近年は製塩の文化は途絶えてしまいましたが、何年も前から塩づくりに挑戦している夫婦が東浦にいらっしゃいます。今回は手作りで塩ができあがっていく過程に密着します。
※７月も同内容で再放送します（7/15まで）
